Paarse groente - Zaad-cadeauset

Lang waren ze van de keuken borden verbannen. Nu vindt een terugkeer op vele oude groentesoorten plaats. Het is bijna beangstigend hoe groot de verscheidenheid zou zijn en hoe weinig men daarvan werkelijk nog kent.
Voedingsspecialisten adviseren, zich qua kleur door de regenbogen te eten, omdat iedere groentekleur op verschillende bestandsdelen verwijst. Voor de blauwe- en paarse kleuren van fruit en groente zijn anthocyane verantwoordelijk, die ook voor de mensen zeer gezond zouden zijn.
Juist die paarse groentesoorten zijn in de handel moeilijk te krijgen met uitzondering van rode kool en rode bieten.

Vandaar hier ons zaad set met zaden voor 7 zelden paarse groentesoorten voor Uw groentetuin:

• Violette wortel 'zwart Spaans' (Daucus carota)
  Een echte zaadvaste paarse wortelsoort, die op de oorspronkelijke oer-wortel terugkeert met een iets kruidige smaak.
• boerenkool 'Rode Russische' (Brassica oleracea convar. acephala var.sabellica)
  Een robuuste, Siberische boerenkoolsoort met een hele verfijnde smaak, waarvan de bladeren zich met de inwerking van de zon roodachtig verkleuren.
• Knopkool 'Purple Sprouting' (Brassica oleracea)
  Een zeer winstgevende knopkoolsoort met roodachtige, kleine, knapperige broccoli roosjes , die afzonderlijk staan en steeds terug groeien.
• Koolraap 'blauwe delicatesse' (Brassica oleracea var. gongylodes)
  Deze soort maakt paarse, lekkere koolraapknollen. Optisch een echte lust voor het oog en qua smaak zacht smeltend.
• Paarse spruitkool 'Red Ball' (Brassica oleracea)
  Een milde-zoete spruitkoolsoort, wiens paarse kleuren met de toenemende koudere temperaturen in de herfst steeds intensiever worden.
• Radicchio 'Palla Rossa' (Cichorium intybus var. foliosum)
  Een traditionele Italiaanse radicchiosoort uit Chioggia, die bolvormige kroppen in een mooi donker wijnrood vormt en de typische iets bittere smaak heeft.
• Rode kool 'Zwartkop' (Brassica oleracea)
  Een ongecompliceerd en gemakkelijk te onderhouden rode kool soort met een uitstekende smaak, die gedurende het gehele jaar verbouwd kan worden.

Telkens één zaadzakje per groentesoort.

De zaadzakjes en een uitvoerige zaaibeschrijving in het Duits en het Engels zijn in een mooie cadeauverpakking verpakt - een prachtig, duurzaam cadeau voor de tuin. Iedere plantenliefhebber zal zich hierover verheugen.