Look-zonder-look (Alliaria petiolata) zaden
- In de Middeleeuwen zeer populaire specerij en geneeskrachtige plant. De verse bladeren hebben een tuinkersachtig aroma en de ongeschilde wortels lijken erg op mierikswortel.
- Inhoud: ca. 200 zaden
- Zaadstabiele variëteit, kiemkracht regelmatig getest
Normale prijs:
€ 2,29
Productnummer: ALL01 GTIN: 4250601200408
Beschrijving
De look-zonder-look is een interessante inheemse wilde plant die verwant is aan andere wilde kruiden zoals veldmosterd en herderstasje en behoort tot de kruisbloemenfamilie. Het kruid, waarvan de bladeren doen denken aan brandnetels, heeft een nogal knoflookachtige of tuinkersachtige smaak, afhankelijk van het seizoen. De bloemen en zaaddozen zijn ook rauw eetbaar en hebben een pittige knoflooksmaak. Een goede kruidenmosterd kan worden gemaakt van de geplette oliehoudende zaden.
De schaduwplant is een belangrijke voedselbron voor het oranjetipje en andere vlindersoorten.
De wortels kunnen ongeschild op dezelfde manier gebruikt worden als mierikswortel, op voorwaarde dat ze in voedzame tuingrond groeien. Naast het gebruik als specerij- en saladeplant, kan de plant ook worden gebruikt als verfplant.
De schaduwplant is een belangrijke voedselbron voor het oranjetipje en andere vlindersoorten.
De wortels kunnen ongeschild op dezelfde manier gebruikt worden als mierikswortel, op voorwaarde dat ze in voedzame tuingrond groeien. Naast het gebruik als specerij- en saladeplant, kan de plant ook worden gebruikt als verfplant.
Plantenprofiel
| Gebruik | Geneeskrachtige plant, Kruidenplant |
|---|---|
| Levenscyclus | Hardnekkig, Tweejarig |
| Geslacht | Brassicaceae |
| Kenmerken | Koude kiemer |
| Groeihoogte | 30-150 cm |
| Groeitype | determinate groei / struikvorm |
| Bloemkleur | Wit |
| Bloeitijd | April, Juli, Juni, Mei |
| Hoofdoogst | April, Juni, Mei |
| Wortelsysteem | Penwortel |
Teeltadvies
| Zaaien in de volle grond | Oktober, September |
|---|---|
| Zaaidiepte | 0.5 cm |
| Kiemtemperatuur | 3-5°C |
| Zonlicht | Schaduw, Volle schaduw |
| Behoefte aan water | Midden |
| Plantafstand | 15 cm |
| Rijen afstand | 20 cm |
Zaaien en verzorging
Look-zonder-look is een tweejarige, zelden meerjarige plant. Koude kiemer. Ontkiemt goed als het in de herfst wordt gezaaid. Bewaar de zaden anders ongeveer 3 dagen bij 15 °C en daarna bij 0-5 °C (bijvoorbeeld in de koelkast) tot ontkieming. Alliaria petiolata houdt van halfschaduwrijke plaatsen en stikstofrijke bodems, maar kan zelfs in de schaduw gedijen zolang de watertoevoer gegarandeerd is.
Andere namen
Botanische naam: Alliaria petiolata, A. officinalis, Arabis petiolata, Clypeola alliacea, Erysimum alliaceum, Sisymbrium alliaria
Duits: Knoblauchsrauke, Knoblauchskraut, Lauchkraut, Knoblauchhederich
Engels: garlic-root, garlicwort, hedge-garlic, Jack-by-the-hedge, Jack-in-the-bush, mustard-root, poor-man's-mustard
Frans: alliaire officinale, alliaire, herbe à ail
Italiaans: alliaria, alliaria comune, erba aglina
Spaans: aliaria, ajera, hierba del ajo, hierba de ajo, hierba ajera, yerba del ajo
Nederlands: Look-zonder-look
Beoordelingen
Aanmelden
Nog geen beoordelingen. Schrijf jij de eerste?
