Kervel (Anthriscus cerefolium) bio zaad

Bekend als 'gourmet peterselie' met een zeer fijn aroma. Gaat goed samen met vis, salade en kruidenkwark en is zeer rijk aan vitamine C.
Inhoud: ca. 250 zaden
Zaadstabiele variëteit, kiemkracht regelmatig getest.

€ 2,49

Inhoud: 2000 Enkele zaden

Productnummer: BIO27 GTIN: 4250601201108

Beschrijving

Nu ook verkrijgbaar van biologische teelt: Met zijn peperige en anijsachtige smaak is kervel een klassiek specerijenkruid dat vaak wordt gebruikt in salades, groenteschotels, kwark, kruidenboter en vis. De smaak wordt vaak vergeleken met peterselie en beschreven als relatief fijner. Kervel is ook een van de zeven kruiden die wordt gebruikt in de traditionele Frankfurter groene saus en maakt deel uit van de Franse kruidenmix 'Fines herbes'.

Kervel is een zeer ongecompliceerde plant die in de zomer meerdere keren opnieuw kan worden gezaaid. De verse bladeren kun je het beste kort voor de bloei oogsten. Slakken vermijden kervel. Daarom wordt hij vaak geplant naast planten waar slakken dol op zijn, om de plaag mogelijk wat te beperken.

Zaad, inhoud: ca. 250 bio kervelzaden

Levenscyclus	Eenjarig
Geslacht	Apiaceae
Kenmerken	Lichtkiemer, Zich vanzelf voortplanten
Groeihoogte	40-80 cm
Bloemkleur	Wit
Bloeitijd	Augustus, Juli, Juni, Mei
Hoofdoogst	Juli, Juni, Mei
Wortelsysteem	Diepgewortelde

Zaaien in de volle grond	April, Juli, Juni, Maart, Mei
Zaaidiepte	0 cm
Kiemtemperatuur	18-24° C
Zonlicht	Halbschatten
Plantafstand	15 cm

Zaaien en verzorging

Kervel kun je het beste vanaf maart tot de zomer direct in de volle grond zaaien. Als zogenaamde lichtkiemer moeten de zaden niet worden bedekt met aarde, maar alleen licht worden aangedrukt.
Kervel kan ook goed voor het raam in potten worden gekweekt.

Andere namen

Botanische naam: Anthriscus cerefolium, Chaerefolium cerefolium

Duits: Suppenkräutel, Chörblichrut, Kirbele, Kirfel, Körbelkraut, Körblinkraut, Karwel, Karbel

Engels: French parsley, Garden chervil

Frans: Cerfeuil cultivé, Cerfeuil des jardins, Herbe aiguillée, Cerfeuil commun

Spaans: Cerefolio, Perifolio, Perifollos, Salsa de pastor, Velesa

Informatie over de fabrikant: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | 93055 Regensburg, Duitsland | service@magicgardenseeds.com | https://www.magicgardenseeds.nl

Beoordelingen