Italiaanse platte peterselie 'Italian Giant' (Petroselinum crispum) bio zaad
- Peterselie variëteit uit Italië met gladde bladeren, die een zeer fijn, speciaal aroma heeft.
- Inhoud: ca. 800 zaden
- Zaadresistente variëteit, kiemkracht regelmatig getest
Normale prijs:
€ 2,59
Inhoud: 800 Enkele zaden
Productnummer: PET01-BIO GTIN: 4251420503879
Beschrijving
Originele Italiaanse variëteit met platte, zeer aromatische bladeren. De smaak van de platte variëteiten (var. neapolitanum) is veel fijner en milder dan die van de gekrulde variëteiten. Veel koks geven daarom de voorkeur aan dit soort peterselie.
De Duitse keuken is bijna ondenkbaar zonder peterselie, want het is een van de meest gebruikte culinaire kruiden en daarom een must in elke kruidentuin.
Gelukkig kan peterselie ook heel goed in potten worden gekweekt, zodat je het ook op balkons, terrassen en vensterbanken kunt kweken.
De Duitse keuken is bijna ondenkbaar zonder peterselie, want het is een van de meest gebruikte culinaire kruiden en daarom een must in elke kruidentuin.
Gelukkig kan peterselie ook heel goed in potten worden gekweekt, zodat je het ook op balkons, terrassen en vensterbanken kunt kweken.
Plantenprofiel
| Levenscyclus | Tweejarig |
|---|---|
| Geslacht | Apiaceae |
| Groeihoogte | 30-150 cm |
| Bloemkleur | Geel |
| Bloeitijd | Juli, Juni |
| Hoofdoogst | Augustus, Juli, Juni, September |
| Wortelsysteem | Diepgewortelde, Penwortel |
Teeltadvies
| Zaaien in de volle grond | April, Augustus, Juli, Juni, Maart, Mei, September |
|---|---|
| Zaaidiepte | 0.5 cm |
| Kiemtemperatuur | 10-18°C |
| Kiemduur | 1-4 weken |
| Zonlicht | Volle zon |
| Plantafstand | 15 cm |
| Rijen afstand | 15 cm |
| Goede partner | Bieslook, Radijsje, Rammenas, Tomaat, Ui |
| Slechte partner | Kervel, Pastinaak, Selderij, Sla, Venkel, Wortel |
Zaaien en verzorging
Meestal tweejarig of zeer kortlevend.
- Zaaitijd: Voorcultuur in huis vanaf maart of direct zaaien in de volle grond vanaf april.
- Ontkiemingstijd: 14-28 dagen bij temperaturen tussen 10 en 18°C. Ontkiemt onregelmatig. Gelijkmatig vochtig en onkruidvrij houden tot ontkieming.
- Optimale zaaidiepte: 0,5 cm.
- Plantafstand: Afstand tussen de planten in de rij 15 cm en tussen de rijen 25 cm.
- Locatie: Geeft de voorkeur aan een zonnige tot halfschaduwrijke plek met frisse, vrij vochtige, goed doorlatende, voedselrijke grond.
- Verzorging: Peterselie heeft veel vocht nodig. Voorkom ten alle tijden wateroverlast. Als het bed is verrijkt met rijpe tuincompost, heeft de plant geen verdere bemesting nodig. De grond beluchten door te schoffelen is erg goed voor de peterselie en houdt tegelijkertijd het onkruid op afstand.
- Oogst: Vanaf juni kunnen regelmatig de bladeren worden geoogst. Ze worden het best vers geoogst en fijngehakt gebruikt. Je kunt peterselie ook invriezen om een voorraadje aan te leggen voor de wintermaanden. Vanaf de bloei in het tweede jaar verliezen de bladeren hun smaak.
Andere namen
Botanische naam: Petroselinum crispum var. neapolitanum, Apium hortense
Duits: Petersil, Peterli, Peterle, Peterling, Petergrün, Silk, Steinsilge
Engels: Garden Parsley
Beoordelingen
Aanmelden
Glatte Petersilie
Klasse Petersilie. Hat mittlerweile nach einer Saison riesige Blätter und schmeckt klasse.
