Hildegard von Bingen: Kloostertuin – zaad set

Hildegard von Bingen is een bekende persoonlijkheid uit de Middeleeuwen. Ze was een zeer invloedrijke benedictines en universeel geleerde. Onder andere wijst men haar enige schriftelijke artikelen over geneeskunde en het gebruik van geneeskrachtige planten toe. In de laatste jaren is haar naam weer zeer bekend geworden op het gebied van de kruidengeneeskunde, want vele van onze belangrijke geneeskrachtige planten zijn werkelijk al sinds honderden jaren bekend en beproefd .
Deze zaadset bevat 6 Middeleeuwse geneeskrachtige planten als zaden:

• Hoornklaver (Trigonella foenum-graecum)
  Werd al aantoonbaar in de oudheid als nuttige en medicinale plant gecultiveerd. Typisch zowel als brood- en kaaskruiden als ook vast onderdeel van kerrie-kruidenmengsels.
• Pepermunt (Mentha piperta)
  Oude, traditionele kruiden-, thee- en geneeskrachtige plant met een verfrissend aroma.
• Echte Salie (Salvia officinalis)
  Traditionele kruiden- en geneeskrachtige plant met eenmediterrane oorsprong. Goed geschikt voor het kruiden van vlees en vis en onmisbaar voor het perfecte 'Saltimbocca'.
• Maggiplant (Levisticum officinale)
  Indrukwekkende, machtige vaste plant met een hele typische, krachtige smaak. Oude kruiden- en geneeskrachtige plant, die in geen enkele boerentuin mag ontbreken.
• Gekruide groene venkel 'Dulce' (Foeniculum vulgare)
  Machtige, hoog groeiende vaste plant met filigrane bloemen. De zoete aromatische zaden zijn geschikt voor het kruiden van gerechten en voor de bereiding van venkel tee.
• Monnikspeper (Vitex agnus-castus)
  Oude geneeskrachtige plant uit de Middeleeuwen, die verondersteld wordt hormonen te reguleren. Gebruikt worden de scherp smakende vruchten.

Telkens één zaadzakje per plantensoort.

Alle opgenomen plantensoorten zijn behulpzaam voor een verbeterende biodiversiteit en gelden als goede nectar-, pollen- en voedergewassen voor nuttige insecten zoals bijen, hommels, vlinders & co.