Gourmet-groente & bijzondere kruiden – zaad set

Snijbiet (Beta vulgaris subsp. vulgaris) is een typische groente van de Mediterrane keuken. Hij kan of net als bij spinazie als bladgroente of gestoomd als stengelgroente klaargemaakt worden. Kleine snijbietbladeren zijn bovendien uitstekend geschikt als salade en verrijken deze qua smaak en optisch door de kleurrijke bladkleuring.
In de tuin is de kleurrijke en ongecompliceerde snijbiet zowel geschikt voor het groentebed als ook voor bloemperken, want de plant is bijzonder decoratief.

De zaad set bestaat uit 3 beproefde snijbietsoorten, die tuin, balkon en de keuken veel kleurrijker maken:

• Rode snijbiet 'Vulkan'
  Prachtige oude cultuursoort met fel rode stengels en groene bladeren. Lekker gekookt als groente en een echte versiering voor het meerjarig bed.
• Gele snijbiet 'Bright Yellow'
  Zeer lekkere en kleurrijke snijbietsoort. De bladeren kunnen klein geoogst als babyleaf-salade gebruikt worden of later als bladgroente.
• Witte snijbiet 'Fordhook Giant'
  Traditionele Engelse snijbietsoort met dikke, witte bladaders.

Telkens één zaadzakje per snijbietsoort.

Zaainotitie: Tweejarige ongecompliceerde groentesoort. Zaaien vanaf midden April-Juli 2-3 cm diep in de koude grond. Afstand ca 30 cm. Houdt van losse humusbodems en heeft veel vochtigheid nodig. Wij raden daarom aan om te mulchen.