Bronzen venkel 'Purpureum' (Foeniculum vulgare) zaden
- Deze venkelsoort heeft decoratieve bruinpaarse bladeren.
- Inhoud: ca. 50 zaden
- Zaadresistente variëteit, kiemkracht regelmatig getest
Normale prijs:
€ 2,99
Productnummer: FOE01 GTIN: 4250601202280
Beschrijving
De bronzen venkel behoort tot de zeer decoratieve kruiden. Met zijn uitermate fijne en filigraan bronsbruine bladeren en zijn groeikracht siert hij elk bloembed en past in het bijzonder in traditionele boerentuinen.
In de keuken gebruikt men vooral de bladeren en stengels om te kruiden, alswel de zaden als thee.
De bronzen venkel verhoudt zich wat betreft de inhoudsstoffen en de smaak net als de groene venkel. Het heeft een spijsverteringseffect, werkt kalmerend, eetlust opwekkend en krampstillend.
De bladeren gebruikt als kruid passen bijzonder goed bij knoflook, uien, scherpe chili, tomaten en wortelen. De smaak past heel goed bij vele Italiaanse groente-antipasti.
Vissers gebruiken de stengels heel graag om de vis op smaak te brengen tijdens het roken.
In de keuken gebruikt men vooral de bladeren en stengels om te kruiden, alswel de zaden als thee.
De bronzen venkel verhoudt zich wat betreft de inhoudsstoffen en de smaak net als de groene venkel. Het heeft een spijsverteringseffect, werkt kalmerend, eetlust opwekkend en krampstillend.
De bladeren gebruikt als kruid passen bijzonder goed bij knoflook, uien, scherpe chili, tomaten en wortelen. De smaak past heel goed bij vele Italiaanse groente-antipasti.
Vissers gebruiken de stengels heel graag om de vis op smaak te brengen tijdens het roken.
Plantenprofiel
| Levenscyclus | Hardnekkig, Meerjarig, Tweejarig |
|---|---|
| Geslacht | Apiaceae |
| Groeihoogte | 30-150 cm |
| Bloemkleur | Geel |
| Bloeitijd | Augustus, Juli, September |
| Hoofdoogst | Augustus, Juli, September |
| Wortelsysteem | Penwortel |
Teeltadvies
| Zaaien in de volle grond | April, Maart |
|---|---|
| Zaaidiepte | 0.5 cm |
| Kiemtemperatuur | 15-20°C |
| Kiemduur | 1-2 weken |
| Zonlicht | Volle zon |
| Plantafstand | 20 cm |
| Rijen afstand | 50 cm |
| Slechte partner | Dille |
Zaaien en verzorging
- Zaaien in de volle grond mogelijk vanaf half april
- Bronzenvenkel is een tweejarige, winterharde plant, die zichzelf zeer goed vermeerderd door zelf zaaien.
- Deze vaste plant is zeer bossig. Ze wordt 120-150 cm hoog en ca. 45 cm breed.
- Bronzenvenkel houdt van humus- en voedingsrijke bodems en zonnige locaties.
- Familie: Apiaceae (schermbloemige)
Andere namen
Botanische naam: Foeniculum vulgare, Meum foeniculum, Anethum dulce
Duits: Gartenfenchel, Gewürzfenchel
Beoordelingen
Aanmelden
Schön
Mittelnorwegen. Vorkultur im Haus 2016. Rausgesetzt und sie sind gut weitergewachsen. Jetzt bin in gespannt ab sie den Winter überlebt haben und wiederkommen.
